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【广西三月三•潮玩邀你来】中越美食飘边城 舌尖上的跨国盛宴

2025-04-25 18:30     来源:那坡县融媒体中心
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壮乡三月,我县又迎来一年一度的传统盛会“广西三月三·那坡风流街”,今年的活动以“中越特色农产品展销暨夜经济美食街展示”为主题,汇聚了中越两国上百种特色美食,让游客在边城那坡尽享一场味蕾的跨国之旅。


镜记者李海霞说:“哈喽大家好,我是你们的朋友海霞,在我身后就是今年的美食一条街的活动现场了,今年的美食可大有不同 ,不仅有我们那坡群众亲手制作的各种那坡传统美食,还有越南友人带来的异国风味,现在大家就跟着海霞去逛吃逛喝,打卡美食,吃遍“巷旦”吧。”

一走进美食一条街,浓郁的香气便扑面而来。越南展区内,越南毛蛋配上新鲜的香草、酸姜,酸辣开胃;‌越南春卷‌晶莹剔透蘸上鱼露,口感清爽;越南火腿肉质紧实弹牙,浓郁香醇的越南咖啡风味独特,琳琅满目的美食尽显越南独特风味。

越南商户小闭说:“今天是我第一次到那坡参加三月三“风流街”活动,我觉得很荣幸也很高兴,所以我特意带来了越南传统的一道菜,就是这个越南春卷,希望能受到中国的朋友们欢迎和喜欢。”

与此同时,那坡传统美食区同样热闹非凡,特色‌粉蒸肉以糯米、土猪肉、香茅草制成,软糯咸香,让人食欲大开;‌五色糯米饭‌色彩斑斓、秀色可餐,寓意吉祥;长条粽、四方粽、三角粽粽香四溢,令人垂涎欲滴;马蹄糕、沙糕‌、发糕、花生糖、“么咩”、糖扣、糍粑等那坡名小吃在‌吸引大批食客排队品尝、购买。

摊主赵女士说:“那坡风流街“巷旦”我都会来卖糖扣、糯米糍粑,糯米糍粑都是多种多样的,不仅是我们那坡本地群众的欢迎,外面来的游客也都非常的喜欢我们的红米糍粑。”

游客梅女士说:“今天是我们那坡最期待的三月三“巷旦”节,我们早早就出来寻找那坡的美食,品尝了很多种,有越南的有我们本土的,还有乡镇带来的各种各样美食,都很好吃。”

游客陆女士说:“还有百都的酸肉、百省的牛干巴,还有五彩糯米软软糯糯的非常好吃。”

各乡镇的名优农产品也在“互相媲美”,百南上隆糯米、城厢黑衣壮腊肉、酸肉、坡荷芭蕉芋粉、龙合玉米酒、小麦酒等各式特色农产品、时令生鲜、水产品琳琅满目,摆满了展位,身着特色民族服装的工作人员热情向游客介绍着各乡镇的特色美食

龙合镇果桃村驻村第一书记梁家旗说 :“脐橙是我们龙合镇果桃村的特色产业,今年我们大力推动脐橙产业链发展,酿制了脐橙酒、养殖了脐橙土鸡等产品,今天我们也带着这些产品来给大家品尝、购买。除了脐橙的深加工品,我们还带了龙合土面条、龙合红薯酒等等,进一步推广我们龙合镇的各种特色农产品,也欢迎大家在9月份的时候能到果桃村,采摘、品尝香甜的果桃脐橙。”

品美食、尝美酒、买好物,此次中越特色农产品展销暨夜经济美食街展示活动不仅展示了两国传统美食,促进了中越饮食文化的交流与创新,成为中越友谊的纽带,更为两国经贸人文合作注入了持久活力。


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