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千层糕是那坡的特产美食,以色彩斑斓著称,用植物作为天然染料,混合多种颜色夹层,呈半透明,让人忍不住想要品尝。
千层糕以米粉与糖水为基底,经层层叠加、精心蒸制而成,每一层都薄得如同蝉翼,透着晶莹剔透的光泽。
千层糕口感软糯又带着些韧性,甜味也恰到好处。糯米粉的软糯、糖水的清甜,还有不同颜色中特有的植物清香,在嘴里交织融合,让人忍不住一口接一口。
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